یک سس جذاب و سوپرخوشمزه است که با آب و عصاره گوشت یا مرغ درست میشه
سس گریوى مى تونه به همراه انواع گوشتها و مرغ و بوقلمون یا حتى با سبزیجات و پوره سیب زمینى سرو بشه
سس گریوى بر روى غذاى اصلى ریخته میشه یا کنارش سرو میشه
برخى شف ها براى غلظت بیشتر بهش آرد یا کره بادام زمینى هم اضافه مى کنند ولى کاملا سلیقه اى و ذائقه اى هست.
این سس قرنها قدمت داره و به آشپزى هاى اروپایى قرون وسطى برمى گرده
فیلیپینیى ها گریوى را شیرین مى کنند.
اگر مى خواهید سس حالت روان داشته باشه، یا کل سس را میکس کنید یا کلا از پودر پیاز استفاده کنید.
